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義家から届いたナス

  • 投稿者 : wp_sv_4059_45463
  • 2017年3月29日 6:17 PM

義うちの所帯菜園でナスを収穫したという電話をいただきました。

「今日は麻婆茄子かなー?」としていたら、しばらくして義父出演。

持ってきたナスは我々が予想していた容積の3倍以上!

「今年は豊作でねー」といった話していましたが、これだけたくさんのナスどうしよう?

こんな時はクックパッドアプリの出演!

ナスで検索していたら、何とナスの冷凍セットアップ術が。

え?ナスって冷凍セットアップできるの?

対応は簡単。

ナスを適当ながたいに切って水にさらし、あく抜きしたらペーパータオルで水をふき取って冷凍積荷に入れて冷凍庫へ。

これなら大量のナスも手助けできそうですね。

ディナーに作った麻婆茄子はおいしかっただよー。

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